Fusilli mit Zucchini Blüten und geräucht Käse
| Pasta Typ: | Fusilli | |
|---|---|---|
| Herkunft: | Amalfi | |
| People: | 6 | |
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30' |
Zutaten
600 gr fusilli von Gragnano;
300 gr Zucchini Bluten;
250 gr geraucht Käse;
20 kleine Tomato;
Olivenöl wie wollen;
2 Basilikum Blätter;
2 Knoblauchzehen;
salt wie wollen;
Kochanleitung
In einem Topf mit wenig Salzwasser wird es Kurbisblüten waschen und blanchieren. Dann die Knoblauchzehen braunen, die Tomaten beifügen und kochen lassen.
